Домашній / Новини / Новини галузі / Кухонна фритюрниця: Як їсти здоровіше, зберігаючи більше поживних речовин?
Блог

Кухонна фритюрниця: Як їсти здоровіше, зберігаючи більше поживних речовин?

Демо -користувач
Новини галузі

1. Принцип кухонного повітряного фритюрниці: ключова технологія для замикання поживних речовин
Кухонна фритюрниця Використовує вдосконалену високошвидкісну технологію циркуляції гарячого повітря, щоб швидко та рівномірно розподілити гаряче повітря в порожнині приготування через високу температуру для досягнення навіть нагрівання інгредієнтів. В відмінному від традиційного тривалого методу смаження або тушкування, повітряне фритюрниця скорочує час нагріву та зменшує пошкодження високої температури до харчування їжі протягом тривалого часу. Він особливо ефективно захищає теплочутливі поживні речовини, такі як вітамін С, вітаміни групи В та певні антиоксиданти. З.

2. Конкретні прояви утримання поживних речовин: користь для здоров'я, що підтримується наукою
(1) зменшити втрату вітамінів
Дослідження показують, що традиційне смаження або довгострокове приготування при високих температурах може спричинити швидке розбиття водорозчинних поживних речовин, таких як вітамін С та вітамін В1. Швидке високотемпературне нагрівання фритюрниці кухонного повітря може значно зменшити втрату цих поживних речовин. Особливо, працюючи з овочами, такими як брокколі, морква або перець, повітряний фритюрник може зберегти більше вмісту вітаміну, зберігаючи свій яскравий колір.

(2) підтримувати цілісність мінералів та целюлози
У традиційних методах приготування їжі багато мінералів можуть бути втрачені з рідиною для приготування їжі через надмірне використання води. З іншого боку, повітряні фритюрниці можуть завершити приготування їжі без додавання занадто багато води і можуть краще зберігати мінерали, такі як калію, кальцій та магній. Крім того, для продуктів, багатих дієтичними волокнами, такими як солодка картопля та кукурудза, повітряний фритюрник може підтримувати неушкоджену структуру їх клітковини, забезпечуючи корисну підтримку здоров’я кишечника.

(3) Захистіть антиоксидантні речовини
Наприклад, антиоксиданти лікопену та поліфенолу легко знищуються під час високотемпературного смаження, а кухонний фритюрниця допомагає захистити ці важливі компоненти, корисні для серцево-судинного здоров'я через систему контролю температури та точний час нагріву. Підвищення підтримки проти старіння та імунної функції.

3. Застосовувані сценарії: задовольняйте різноманітні дієтичні потреби
Кухонна повітряна фритюрниця не тільки підходить для виготовлення традиційних смажених продуктів, таких як фрі з низьким вмістом жиру та курячі крильця, але також може бути широко використовуватися в приготуванні інших здорових інгредієнтів:

Овочі: такі як брокколі, морква, бамка тощо, можна швидко смажити, щоб зробити освіжаючі та здорові гарніри з низьким вмістом жиру.
Інгредієнти з високим вмістом білка: нагрівання курячих грудок, рибні філе тощо у фритюрниці повітря може зберегти м'ясо свіжим і ніжним, уникаючи надмірного проникнення жиру.
Горіхи: смажений у фритюрниці, аромат горіхів стимулюється під час збереження природних ненасичених жирних кислот.
Ця універсальність не тільки збільшує використання повітряного фритюрниці, але й забезпечує більше варіантів поживних комбінацій сімейного харчування.

4. Значення користувача: поєднання здоров'я та зручності
(1) спростити кроки приготування
Кухонна повітряна фритюрниця, як правило, оснащена попередньо встановленими меню та цифровими дисплеями, що дозволяє користувачам легко готувати здорові та поживні страви з простими операціями. Цей зручний досвід використання зменшує можливість пошкодження харчування під час процесу приготування, а також робить користувачів більш готовими спробувати здорове харчування.

(2) задовольнити потреби сучасних сімей
Коли темпи роботи прискорюються, багато людей сподіваються завершити сімейне харчування в харчуванні протягом обмеженого часу. Кухонна повітряна фритюрниця допомагає користувачам досягти харчових та смачних дієтичних цілей за короткий час завдяки швидкому нагріванні та багатофункціональній кулінарії.

(3) Поліпшити загальну якість дієти
Повітряний фритюрник дозволяє користувачам легко виготовляти здорову їжу з низьким вмістом жиру, висококомпоролої та високобілки, поступово покращувати проблеми з високою олією та високою солі в традиційних дієтах та приносити досвід вищої якості в сучасний сім'ї.