Після кожного використання фритюрниця , зачекайте, поки повітряний фритюрник повністю охолоне перед очищенням. Контакт з холодною водою при високій температурі може спричинити пошкодження покриття або деформації деталей. Після зняття знімних деталей, таких як кошик для смаження та гриль, ви можете витерти залишкові плями олії кухонним папером, щоб зменшити складність подальшого очищення. Для більш легких плям нафти ви можете витерти теплою водою та нейтральним миючим засобом і уникати використання сталевої шерсть або твердих щіток, щоб подряпати антипригарне покриття. Якщо ви стикаєтесь з впертими плямами, ви можете змішати харчову соду з гарячою водою і замочити деталі, або вилити її безпосередньо в фритюрницю і нагріти її до 200 ℃ протягом 10 хвилин. Використовуйте високу температуру, щоб пом’якшити плями з маслом, а потім легко протріть її м’якою тканиною.
Нагрівальна трубка над повітряним фритюрником схильна до накопичення плям на олії. Якщо це не очищається тривалий час, це може вплинути на теплову ефективність і навіть викликати запах. Рекомендується розбризкувати розведеним нейтральним миючим засобом хоча б раз на місяць, дайте йому стояти, щоб розчиняти плями з маслом, а потім використовувати бавовняний тампон, щоб обережно очистити зазори в тілі трубки, а обережно почистіть поверхню м’якою щіткою. Крім того, пил можна вилучити з лопатей вентилятора та вхідної ділянки повітряним очищенням або сухою тканиною для забезпечення гладкої циркуляції повітря.
Окрім щоденного очищення, рекомендується проводити глибоке обслуговування раз на чверть. Знявши всі знімні частини, перевірте, чи ущільнювальне кільце старше. Після очищення поверніть кошик для смаження догори ногами до висохлі або висохлі при низькій температурі, щоб уникнути розведення бактерій у вологому середовищі. Шнур живлення та розетку потрібно регулярно перевіряти. Якщо вони виявляються у віці або мають поганий контакт, їх слід замінити вчасно, щоб уникнути ризику перевантаження ланцюга.